Youpi c'est mercredi !

Une chambre pour Sarah

Sarah est née la semaine dernière et j'ai eu la chance de pouvoir faire la déco de la chambre (merci les parents !)

un cadre photo avec des jouets recyclés

(oui c'est bien le test de grossesse de la maman recyclé !)

 

et voilà au final

une boite à mouchoirs

table à langer

 

un mobile

Tarte tatin râtée (comme il faut)

Encore une recette de cette généreuse Bonne Maman !

Pour 8 personnes :

Pâte sablée :

• 100 g de beurre mou,
• 300 g de farine,
• 125 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 1 oeuf + 1 jaune,

1. Mélanger beurre + farine + sucre + sel du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse ;
2. ajouter un oeuf battu et faire une boule de pâte ;
3. laisser reposer 1h au réfrigérateur ;
4. étaler sur 3mm d'épaisseur puis découper à la taille du moule ;
5. dorer au jaune d'oeuf battu 

Pommes caramélisées :

• 150 g de sucre,
• 2 cuillères à soupe d'eau,
• quelques gouttes de jus de citron,
• 75 g de beurre,
• 1 kg de pommes

1. Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre + l'eau et le citron ;
2. faire cuire à feu moyen en remuant jusqu'à coloration ;
3. hors du feu ajouter 75 g  de beurre ;
4. peler les pommes et les couper en morceaux (Merci Véro !!!!) ;
5. Les mélanger au caramel ;
6. verser les pommes caramélisées dans un moule et les recouvrir de la pâte sablée ;
7. cuire 40mn dans un four à 180°

Bon moi j'ai râté la pâte sablée... du coup on a fait un crumble tatin !

 

Religieuse aux asperges

Hier soir petite envie de surprendre Petit Mari avec ces religieuses aux asperges !

Mais jamais fait de pâte à chou avant... Et ben c'est même pas difficile...

Pour 6 personnes :

• 10 cl de lait,
• 15 cl d'eau,
• 1/2 cuillère à soupe de sucre,
• 90g de beurre,
• 150g de farine,
• 4 oeufs,
• 1 botte d'asperges vertes (ou 1 boite en verre),
• 15 cl de crème liquide,
• 100 g de gruyère rapé,
• sel, poivre,
• 14g de gélatine,
• 300 g de mayonnaise,
• 2 gouttes de colorant vert

1. Porter lait, eau, sucre, beurre et sel à ébullition;
2. verser la farine hors du feu;
3. sur feu doux faire dessecher en remuant;
4. retirer du feu et incorporer les oeufs un à un;
5. avec une poche former les choux sur du papier sulfurisé (faire des petits et des gros) ;
6. enfourner 20mn à 180°
7. mixer les asperges cuites (15mn);
8. ajouter la crème, le gruyère rapé, poivrer et remplir les choux;
9. faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10mn;
10. sur feu doux faire chauffer un peu de mayonnaise et incorporer la gélatine hors feu, le colorant et le reste de mayo;
11. glacer avec la préparation

J'ai rajouté du curry dans le velouté d'asperges pour relever le tout.

Pour La Princesse on avait des choux à la compote de martiens pour le dîner !!!! Les enfants ont détesté !!! Petit Mari (et ma copine Véro) ont adoré !!

Et comme il restait des choux... j'ai fait une crème patissière et on s'est régalé avec des choux à la crème et au caramel (et au rhummmmm.......)

Youpi c'est un cadeau !

Un petit secret : je grandis et j'aurai bientôt "tuit ans !

Alors pour fêter ça je vous offre un bijou :

bague, pendentif ou boucles d'oreilles, fait avec mes 10 doigts dans le tissus de votre choix.

Il vous suffit de participer en me laissant un petit commentaire.

Tirage au sort le 23 mai !!

Papillon de papier

Pour tous ceux qui doivent occuper leurs loulous pendant les longs week-end de mai !!!

 

Madeleines

Les louloutes ont passé le 7 mai chez leur nounou et sont revenues avec une recette de Madeleines.

 

C'était donc l'occasion de faire un atelier cuisine !

 

Pour 30 mini madeleines :

• 65g de beurre,
• 65g de farine,
• 65g de sucre,
• 1 oeuf,
• 1 cuillère à café de vanille liquide.

1.  Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf et la vanille;
2. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation ;
3. Verser dans les minis moules ;
4. Cuire 4mn à 220° puis 4mn à 180°

Trucs : comme je n'avais plus de beurre, je l'ai remplacé par de l'huile de noisettes : un résultat très très gourmand !!

Nous les avons finies au dessert, en les trempant dans une fondue au chocolat, miam !!

 

Du coeur et des bijoux pour AFOUS

Voici ma contribution pour la vente au profit de l'association AFOUS qui vient en aide aux habitants du sud marocain.

La vente aura lieu vendredi 11 mai à partir de 20 heures ici !

Faites-vous plaisir, c'est pour la bonne cause !! 

 

Des bagues :

 

Des pendentifs :

 

Des boucles d'oreilles :

 

Des porte clés en plastique fou :

Youpi c'est le retour du Printemps... et des Venezia !

On les avait sortis en mars, remis au placard en avril, les revoilou sur le dos de mes louloutes :

les paletots de demi-saison Venezia de C'est Dimanche !

Un modèle qu'ici on adore (les filles en sont folles), facile et inventif et très gratifiant pour la maman couturière.

 

Le prochain sera pour Zézette qui n'en a qu'un, en tissu imperméable à l'extérieur et pois à l'intérieur.

Rien de précis en tête pour l'instant mais une envie de tissus aux tons doux, aux imprimés fleuris... encore quelque chose à découvrir un autre mercredi ! Youpi !

Bijoux fous

En ce moment je confectionne mes articles pour la vente du 11 mai au profit de l'association AFOUS

    

qui vient en aide aux enfants du sud du Maroc et notamment des bijoux que vous découvrirez mercredi prochain.

Je suis donc allée chercher des fournitures dans le magasin de loisirs créatifs le plus proche en me disant que c'était mieux que de passer par Internet (nos emplettes sont nos emplois, il faut faire vivre le commerce de quartier, etc, etc...)

Ben je n'ai rien trouvé de ce que je cherchais mais j'avais toujours envie de créer des bijoux !

Histoire de ne pas trop me sentir frustrée, c'est mauvais pour la santé, j'ai donc tout de même shoppé des supports pour réaliser deux bagues, deux barettes, deux tours de cou, deux paires de boucles d'oreilles et des porte-clés.

Et du plastique fou noir !

Et voilà ce que j'en ai fait :

 

Savons maison : du recyclage au sur-mesure !

Ca faisait un moment que je rangeais patiemment mes petits bouts de savon dans un pot en attendant le jour où j'en aurais suffisamment pour tenter une recette "vue à la télé" !

Le pot était plein, moi très motivée, les loulous avides de patouiller : c'était donc LE jour !

J'avais lu sur Internet qu'en gros il fallait râper le savon, mettre du liquide (eau, thé, hydrolat, lait...) plus d'autres petites choses : huiles essentielles, herbes aromatiques, huiles végétales, arômes, machins pour exfolier... et faire fondre.

Flemmarde, j'ai pas voulu râper (c'était le 1er mai faut dire).

Inspirée, j'ai mis de l'hydrolat de camomille romaine.

Mais ça ne fondait pas assez vite (vu que j'avais pas râpé !) et j'ai du rajouter des liquides : j'ai fini l'hydrolat de camomille, rajouté celui de fleur d'oranger, complété avec mon thé vert "Printemps à Kyoto" et enfin j'ai du rallonger avec du lait !

Au bout de 3 heures il y avait encore des morceaux ! J'ai pris mon mixer et bzzzzzzzz : une belle crème épaisse homogène !

Et là je me suis fait plaisir : du miel, de l'huile essentielle de bois de Hô, purifiante et cosmétique, un peu d'huile de noisette et des flocons d'avoine. Et pour quelques savons particuliers du cacao amer...

J'ai versé le tout dans des moules en silicone, mis au frigo, tranché les barres et mis à sécher le tout dans ma véranda.

Promis je vous dirai dans quelques temps si ça lave et si c'est bon !