Au menu ce soir : petits flans de thon

Pour 4 personnes

• 1 boite de thon au naturel,
• 1 cuillère à soupe de moutarde,
• 15cl de crème fraiche,
• 4 oeufs entiers,
• 2 cuillères à soupe de coulis de tomate,
• 50g de gruyère râpé.

1. Egoutter et émietter la boite de thon avec la moutarde.
2. Ajouter la crème et mélanger.
3. Incorporer les oeufs, la tomate, le gruyère. Mélanger.
4. Verser dans 4 ramequins, cuire au bain-marie, Th5.
5. Servir tiède avec une salade verte.

Léger, rapide et on a tous une boite de thon dans un placard, non ?