mercredi 13 juin 2012

Saltimboca a la romana

  Toujours pour mon dîner de copines et pour continuer dans l'Italie gourmande (mais légère et facile) des saltimbocca a la romana autrement dit des escalopes de veau roulées avec une fine tranche de jambon cru et de la sauge... miammm... 1 escalope de veau très fine par personne (pour les affiner il faut leur taper dessus !), 1 tranche de jambon cru italien par personne, des feuilles de sauge (si vous en trouvez ! bonjour la galère !) ou de la sauge déshydratées ça marche très bien aussi, 1 verre de vin blan sec, ... [Lire la suite]
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mercredi 13 juin 2012

Asperges à la Giuseppe Verdi à ma façon aussi

  Pour un dîner de copines qui puisse allier gourmandise et légéreté, j'ai essayé les asperges à la Verdi. J'ai trouvé la recette ici mais je l'ai un peu modifié pour me simplifier la vie et pour un peu plus de croquant. Testé et approuvé ! 4 asperges surgelées Picard par personne, 1 cc d'huile d'olive par personne, parmesan Faire chauffer l'huile d'olive dans une poele, y jeter les asperges surgelées, faire rotir les asperges de chaque côté pendant environ 5mn, dresser sur les assiettes et parsemer de copeaux... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2012

Chat noir

Bon je crois que j'ai définitivement la poisse ! Depuis ce matin j'enchaîne les peaux de bananes. Tout a commencé à 7h15 quand Petit Mari transformé en Sherlock Holmes est venu m'interroger alors que je ronflais dormais encore comme un bébé. 15 minutes plus tard, il était avéré que l'Ado-crapo avait fait une grosse, une énorme connerie, bétise !!! Ensuite j'ai mis 3 heures à choisir la bonne idée couture puis le bon tissu, j'ai pété mes ciseaux de couture, j'ai monté / descendu / remonté 15 fois les marches entre ma chambre et... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2012

1er projet... de la journée !!

Une robe C'est Dimanche ! Une Prague pour Zézette ! Avec un tissu sorti du fond fond du placard et des bouts de lin rose qui traînaient encore plus au fond !! J'espère vous montrer le résultat d'ici ce soir... je saute le repas ? j'enferme les mioches ? je décroche le téléphone ? tout ça déjà et on verra s'il en faut plus...
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mercredi 6 juin 2012

Ma nouvelle amie !!

Je vous présente ma MAC temporaire (merci Caro !!) qui va permettre à mes 10 doigts de renouer un peu avec la couture ! Hier soir je n'y tenais plus, j'ai kidnappé la MAC de Caro qui de toutes façons faisait une overdose post-patchwork !!! Mais ce matin j'ai mis plus d'une heure à me décider sur quoi commencer tellement J'AI ENVIE DE COUDRE !!!!!!!!  Un dessus de lit pour Petit Mari et Moi, un édredon patchwork pour bbLN, un ensemble drap housse / housse de couette pour Mini M, des robes, des tuniques, des... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2012

Pizza

   Petit Mari nous a fabriqué un four à pizza dans le jardin et on s'est donc lancé dans la pizza maison. Une recette facile et franchement pas calorique pour se faire plaisir sans culpabiliser, à servir avec une belle salade verte (du jardin of course !!)            250g de farine semi-complète, 12cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger sel tomate concassée en boite tous les ingrédients qui vous tentent pour 1 pizza Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2012

Petits pots de crème au marron (râtés again !)

Dans la série je suis devenue une cruche en cuisine, voici mes petits pots de crème au marron, délicieux vraiment au goût, très légers sur la balance (objectif bikini toujours en vue) mais super moches à la sortie du four !!! Je vous ai déjà parlé de Véro lors du rattage de la Tatin (qui de toutes façons se doit d'être râtée puisque c'est comme ça qu'elle a été inventée mais bon bref...). Pour mon anniv, et parce qu'elle sait que je suis une gourmande, elle m'a offert ce beau livre là :   Et j'ai voulu tenter cette recette là... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2012

Fondue au chocolat

  A J-30 des vacances et de l'épreuve du maillot de bain, je me suis remis en tête de retrouver ma ligne de naïade... ben oui on peut toujours avoir des rêves, non mais !! Mais comme j'ai autant envie de chocolat et de gourmandises que de mincir et que parait-il je "ne supporte pas la frustration" (sic), je me suis dit qu'une fondue au chocolat était un bon compromis pour ma ligne et mon plaisir... Et quel plaisir pour les loulous le jeu de la fondue ! Des fruits coupés en tous genres pour Moi : kiwi, banane, fraises du jardin,... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2012

Bouchons de thon

Parce qu'il fait chaud, qu'on a des envies d'été et de tout ce qui va avec, dont les apéros sympa sur la terrasse et que comme d'hab on fini toujours par se faire plaisir (eh oh c'est y pas mercredi d'abord hein ?!), j'ai préparé pour ce soir et Petit Mari qui a dit qu'il allait rentrer tôt... des bouchons de thon Du thon, de l'échalotte, des oeufs, un peu de concentré de tomate et de coriandre... le tout dans le bol du mixer. Hop, hop, hop... c'est prêt. Jamais vous n'aurrez réussi des petits fours salés aussi bons et légers* en... [Lire la suite]
mardi 29 mai 2012

Oh une bouteille d'eau !

Pour le goûter les loulous ont voulu boire de la limonade et on a ensuite décidé de recycler la bouteille en verre. Ils ont décliné toutes les variantes du mot EAU : oh, haut, aulx, aux. Bon j'avoue je les ai un peu aidé mais c'était rigolo et l'ado-crapo était tout fier de ramener sa science ! Avec 3 stylos (rose, bleu et vert) qui écrivent sur toutes matières et quelques minutes plus tard on avait transformé notre bouteille de limonade toute simple en une bouteille sympa aux couleurs pepsies. Pratique, ludique et écolo, tout ce... [Lire la suite]
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