Youpi c'est mercredi !

24 octobre 2012

Muffins au thé vert matcha

Cela faisait longtemps que je voulais tester les patisseries au thé matcha. Le thé était dans mon placard depuis plusieurs semaines et me faisait de l'oeil à chaque fois que je venais croquer un carré de chocolat... Au départ j'étais partie pour faire...

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Tags: desserts, muffin

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17 octobre 2012

La madeleine de Commercy

En ce moment je prépare le marché de Noël de l'école de Zézette. Ma spécialité à moi c'est de vendre mes amaretti aux parents gourmands et j'ai plutôt du succès. J'ai eu envie de me diversifier et je teste donc un nouveau petit gâteau : les madeleines,...

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Tags: desserts, madeleines

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25 juillet 2012

Fingers in the nose ! Doigts de fée ricotta et citron

6 feuilles de brick, 250g de ricotta, 2 cuillères à soupe de miel, le zeste d'un citron, sucre glace, beurre découper les feuilles de brick en 2, les badigeonner légèrement de beurre fondu, dans un saladier, mélanger la ricotta, le miel, le zeste, garnir...

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Tags: desserts

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4 juillet 2012

Fondue au chocolat

Le chocolat j'adore ! Les fondues au chocolat encore plus ! au passage merci d'admirer mes jolis napperons en chutes... recette ici

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Tags: dessert au chocolat

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4 juillet 2012

Biscuit roulé framboises et chocolat

Voici une des spécialités de Mamie !! Le biscuit roulé !! Elle en fait a tout : confiture l'été, crème de marron et chocolat pour Noël, nutella pour les anniversaires ! Ici : Nutella à l'intérieur, chocolat noir et framboises à l'extérieur ... Miam......

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Tags: chocolat, dessert au chocolat, gâteau d'anniversaire

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27 juin 2012

Mousse au chocolat voyageuse

Hier en pleine effervescence neuronale , alors que nous enchainions les copies pourries, le téléphone de ma collègue Carole sonne et la fait blêmir grave ! Elle se lève tremblante et annonne un "Oui Arthur mais keskispasssssssse ?" Arthur c'est son grand,...

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Tags: chocolat, dessert au chocolat

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6 juin 2012

Petits pots de crème au marron (râtés again !)

Dans la série je suis devenue une cruche en cuisine , voici mes petits pots de crème au marron , délicieux vraiment au goût, très légers sur la balance (objectif bikini toujours en vue) mais super moches à la sortie du four !!! Je vous ai déjà parlé de...

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Tags: desserts

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30 mai 2012

Fondue au chocolat

A J-30 des vacances et de l'épreuve du maillot de bain, je me suis remis en tête de retrouver ma ligne de naïade... ben oui on peut toujours avoir des rêves, non mais !! Mais comme j'ai autant envie de chocolat et de gourmandises que de mincir et que...

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Tags: dessert au chocolat

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23 mai 2012

Fondant chocolat et caramel

Un régal, hyper fondant et délicieusement gourmand... Gouté chez ma copine Anne et râté ici (encore une fois !). Mais ce n'est que l'aspect qui est bizarre, au goût c'était délicieux !! Pour 6 fondants : 125g de chocolat, 6 carrés de chocolat, 120g de...

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Tags: dessert au chocolat

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16 mai 2012

Tarte tatin râtée (comme il faut)

Encore une recette de cette généreuse Bonne Maman ! Pour 8 personnes : Pâte sablée : 100 g de beurre mou, 300 g de farine, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf + 1 jaune, Mélanger beurre + farine + sucre + sel du bout des doigts jusqu'à obtenir une...

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Tags: desserts, diy

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