desserts - Youpi c'est mercredi !

24 octobre 2012

Muffins au thé vert matcha

Cela faisait longtemps que je voulais tester les patisseries au thé matcha. Le thé était dans mon placard depuis plusieurs semaines et me faisait de l'oeil à chaque fois que je venais croquer un carré de chocolat... Au départ j'étais partie pour faire...

Posté par Lady_cameleon à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, muffin

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17 octobre 2012

La madeleine de Commercy

En ce moment je prépare le marché de Noël de l'école de Zézette. Ma spécialité à moi c'est de vendre mes amaretti aux parents gourmands et j'ai plutôt du succès. J'ai eu envie de me diversifier et je teste donc un nouveau petit gâteau : les madeleines,...

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Tags: desserts, madeleines

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25 juillet 2012

Fingers in the nose ! Doigts de fée ricotta et citron

6 feuilles de brick, 250g de ricotta, 2 cuillères à soupe de miel, le zeste d'un citron, sucre glace, beurre découper les feuilles de brick en 2, les badigeonner légèrement de beurre fondu, dans un saladier, mélanger la ricotta, le miel, le zeste, garnir...

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Tags: desserts

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6 juin 2012

Petits pots de crème au marron (râtés again !)

Dans la série je suis devenue une cruche en cuisine , voici mes petits pots de crème au marron , délicieux vraiment au goût, très légers sur la balance (objectif bikini toujours en vue) mais super moches à la sortie du four !!! Je vous ai déjà parlé de...

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Tags: desserts

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16 mai 2012

Tarte tatin râtée (comme il faut)

Encore une recette de cette généreuse Bonne Maman ! Pour 8 personnes : Pâte sablée : 100 g de beurre mou, 300 g de farine, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf + 1 jaune, Mélanger beurre + farine + sucre + sel du bout des doigts jusqu'à obtenir une...

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Tags: desserts, diy

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9 mai 2012

Madeleines

Les louloutes ont passé le 7 mai chez leur nounou et sont revenues avec une recette de Madeleines . C'était donc l'occasion de faire un atelier cuisine ! Pour 30 mini madeleines : 65g de beurre, 65g de farine, 65g de sucre, 1 oeuf, 1 cuillère à café de...

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Tags: desserts

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2 mai 2012

Baba au rhum de Bonne-Maman

La marque joliment vichy a encore eu la bonne idée de me donner une recette de dessert incontournable : le baba au rhum ! J'adore le rhum, j'adore les babas au rhum ! Je ne pouvais pas résister ! Le savarin : Mélanger au batteur un demi-litre d'eau avec...

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Tags: desserts

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25 avril 2012

Petits fondants de chataigne au chocolat blanc

Que diriez-vous d' un dessert délicieux, ultra-simple et original ? Miam n'est-ce pas ?! Et bien voilà ces petits fondants à la crème de marron et au chocolat blanc qui ont fait fondre ma Caro gourmande . C'est une recette issue des 480 pages de douceurs...

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Tags: desserts, dessert au chocolat, cuisine facile

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18 avril 2012

Cannelés bordelais légers

Au goûter aujourd'hui une des patisseries préférées de Petit Mari : les cannelés bordelais. Une recette prise chez Weight Watchers , donc pas de souci, on peut les dévorer les yeux fermés ! Pour une 30aine de petits cannelés : 500 ml de lait écrémé 30g...

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Tags: desserts

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4 avril 2012

Carrot cake

En plus d'avoir 3 enfants, 105 élèves et 1 blog, j'ai aussi une AMAP et donc des légumes (bio) au kilo ! Et en ce moment des kilos de carottes ... Mais la gourmande que je suis est aussi une weggie gourmande qui, un jour, est tombée in love du carrot...

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Tags: desserts

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