Youpi c'est mercredi !

24 octobre 2012

Raclette light à la courge spaghetti

Vous connaissez la courge spaghetti ? C'est une courge super rigolotte puisqu'une fois cuite elle fait des fils comme des spaghetti. Super facile à préparer et vraiment délicieuse, elle a accompagné notre raclette. Après avoir lavé la courge, la laisser...

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Tags: cuisine légère, légumes, courge, courge spaghetti, recette légère

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17 octobre 2012

Tarte légère ratatouille et chorizo

Même si l'épreuve bikini est finie, on continue à cuisiner léger mais toujours gourmand et facile ! Une recette légère, à base de légumes, vite faite et savoureuse c'est la tarte aux feuilles de brick, ratatouille et chorizo, faites avec des petits restes...

Posté par Lady_cameleon à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine facile, cuisine légère, légumes

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25 juillet 2012

Pudding "j'ai quoi dans mon frigo"

En papotant avec des copines j'ai appris qu'on pouvait faire du pudding salé ! Pour moi le pudding avait toujours été délicieusement sucré (voire même très sucré !) et on venait me dire le contraire !? Deux jours plus tard j'ai voulu tester comment on...

Posté par Lady_cameleon à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine facile

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11 juillet 2012

Gâteau courgettes & ricotta

Un petit plat estival , facile, délicieux et approuvé par mon bikini !!! Pour 6 personnes : 250g de ricotta, 2 oeufs, 2 courgettes, 1 gousse d'ail hâchée, 20g d'amandes en poudre, 10 brins de cerfeuil ciselé ou toute autre herbe fraiche : basilic, menthe,...

Posté par Lady_cameleon à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine légère

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27 juin 2012

Tripes à la mode de Caen

Bon faut aimer les tripes mais si vous aimez alors là vous allez A-DO-RER !!!! Et plus simple ya pas ! Il faut juste demander à son boucher des tripes prêtes à cuisiner (déjà lavées en fait) Ensuite vous mettez tout dans le tajine ou un faitout et hop...

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Tags: cuisine facile

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13 juin 2012

Fraises balsamique

Et le dessert, italien toujours, des fraises au vinaigre balsamique... Alors plus simple c'est pas possible ! Des fraises, du sucre et du balsamique et hop tu te régales ! J'ai émincé les fraises, je les ai saupoudrées de sucre et j'ai versé une cuillère...

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Tags: spécialités italiennes

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13 juin 2012

Roulés apéritifs courgettes et fromage frais

Pour l'apéro c'était des roulés légers, croquants et fameux... Des courgettes, du fromage frais type tartare Couper des lanières de courgettes bien fines, les faire saisir très rapidement au four très chaud, les laisser refroidir, Disposer une petite...

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Tags: spécialités italiennes

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13 juin 2012

Saltimboca a la romana

Toujours pour mon dîner de copines et pour continuer dans l'Italie gourmande (mais légère et facile) des saltimbocca a la romana autrement dit des escalopes de veau roulées avec une fine tranche de jambon cru et de la sauge... miammm... 1 escalope de...

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Tags: spécialités italiennes

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13 juin 2012

Asperges à la Giuseppe Verdi à ma façon aussi

Pour un dîner de copines qui puisse allier gourmandise et légéreté, j'ai essayé les asperges à la Verdi . J'ai trouvé la recette ici mais je l'ai un peu modifié pour me simplifier la vie et pour un peu plus de croquant . Testé et approuvé ! 4 asperges...

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Tags: spécialités italiennes

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6 juin 2012

Pizza

Petit Mari nous a fabriqué un four à pizza dans le jardin et on s'est donc lancé dans la pizza maison . Une recette facile et franchement pas calorique pour se faire plaisir sans culpabiliser, à servir avec une belle salade verte (du jardin of course...

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Tags: spécialités italiennes

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